يمكن أن يؤدي الحد من تناول الكحول إلى تقوية نظام التخلص من السموم في الجسم

زنجبيل طازج

الزنجبيل من أفضل الأعشاب للكبد. فهو يساعد الجسم على تكسير واستقلاب الكحول، ويحمي الكبد من السموم ويحفز إنتاج الإنزيمات الضرورية لوظيفة الكبد. الزنجبيل هو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة المفيدة للغاية. كما أنه يحتوي على مركب يسمى شوغول، والذي وجد أنه أقوى بـ 10-100 مرة من الأدوية الموصوفة القياسية لحماية الكبد. يعتبر شاي الزنجبيل مشروبًا ممتازًا لأولئك الذين يحبون الاستمتاع بالمشروبات الكحولية. يمكنك أيضًا إضافة الزنجبيل الطازج إلى المشروبات الأخرى، مثل الماء أو العصير أو الصودا. بدلًا من ذلك، يمكنك تناول قطعة زنجبيل طازجة غير مجففة، ويفضل مع قضمة منها.

التوت

التوت الأزرق والتوت البري وأنواع التوت الأخرى مليئة بمجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحييد الضرر المحتمل للكحول على الجسم. وتشمل هذه المواد كيرسيتين، والأنثوسيانين، وفيتامين C. والأصباغ الموجودة في التوت الأزرق، والتي تسمى الأنثوسيانين، فعالة بشكل خاص في تحييد الآثار الضارة للكحول، بما في ذلك خصائصه المسببة للسرطان. كما ثبت أن الأنثوسيانين يقلل من مخاطر الإصابة بتلف الكبد والتشوهات الأيضية المرتبطة بالإفراط في استهلاك الكحول. الزنجبيل والتوت مزيج رائع. أضفهم إلى الصودا أو الماء، أو ادمجهم في عصير.

الكزبرة

الكزبرة هي عشبة قوية تساعد على تحطيم الكحول في الجسم. كما أن له خصائص إزالة السموم التي يمكن أن تحمي الكبد من الآثار السلبية للكحول. تعتبر المركبات الفينولية الموجودة في الكزبرة، مثل حمض الفيروليك وحمض الكافيك وحمض الروزمارينيك، من مضادات الأكسدة القوية التي ثبت أنها تعمل على تحسين وظائف الكبد وتقليل سمية الكحول. كما تعتبر الكزبرة من أفضل الأعشاب لتقليل الالتهابات في الجسم، وخاصة في الكبد. من خلال تقليل التهاب الكبد، قد تساعد الكزبرة على منع تلف الكبد، والحماية من أمراض الكبد، مثل التهاب الكبد B وC، وأمراض الكبد الكحولية والكبد الدهني؛ وتقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد. من الأفضل استهلاك الكزبرة نيئة. يمكنك إضافته إلى السلطة أو العصير أو العصير. إذا كنت تحب طعم الكزبرة وتريد فوائد هذه العشبة القوية، يمكنك مضغ غصن طازج بعد تناول مشروبك الكحولي. بدلًا من ذلك، يمكنك مضغ بعض الأوراق ثم شرب بعض الماء لمساعدتها على النزول.

كُركُم

الكركم هو عشب ذو خصائص قوية تحمي الكبد ومضادة للالتهابات. وقد تم استخدامه في الطب الايورفيدا التقليدي لعدة قرون. أظهرت الدراسات أن الكركم يمكن أن يساعد في منع تلف الكبد المرتبط بالكحول عن طريق تحييد آثاره السامة. يحتوي الكركم على مركب يسمى الكركمين، والذي وجد أنه يمنع تكوين الدهون داخل خلايا الكبد. وقد يمنع أيضًا تطور الكبد الدهني، وهو حالة شائعة لدى أولئك الذين يستهلكون الكحول بانتظام. وقد ثبت أن الكركمين يمنع انهيار بروتين يسمى الألبومين، والذي يرتبط بأمراض الكبد. علاوة على ذلك، فقد ثبت أن الكركمين يقلل من الإجهاد التأكسدي في الكبد، ربما عن طريق العمل كمضاد للأكسدة. كما ثبت أن الكركمين يقلل من التهاب الكبد، مما يجعله مفيدًا للوقاية من أمراض الكبد المرتبطة بالإفراط في استهلاك الكحول. يمكنك إضافة الكركم إلى مشروبك المفضل. بدلا من ذلك، يمكنك تحريك قليل من مسحوق الكركم في كوب من الماء.

براعم الخيزران

تعتبر براعم الخيزران مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات التي يمكن أن تساعد الجسم على استقلاب الكحول. كما أنها تحتوي على الإيزوثيوسيانات، والتي ثبت أنها تحمي الكبد من الأضرار الناجمة عن الكحول. تم العثور على أن براعم الخيزران لها تأثير قوي في حماية الكبد. فهي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي في الكبد ومنع تلف الكبد، وخاصة الناجم عن الكحول. كما تحمي براعم الخيزران من التهاب الكبد الكحولي وتليف الكبد. من الأفضل استهلاك براعم الخيزران نيئة. يمكنك إضافتها إلى السلطات أو الحساء أو اليخنة، أو مزجها مع الأرز والخضروات المطبوخة على البخار.

خاتمة

الكحول هو مشروب يستخدم على نطاق واسع ويتمتع به. ومع ذلك، الاستهلاك المفرط يمكن أن يكون ضارا لصحتك. من خلال إضافة بعض الأعشاب والتوابل القوية، يمكنك بسهولة تقوية نظام التخلص من السموم الطبيعي في الجسم وحماية نفسك من الآثار السلبية المحتملة للكحول. هذه الأعشاب قوية ولكنها سهلة الاستخدام ودمجها في الحياة اليومية. إن اتباع هذه النصائح ودمج هذه التوابل في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على الشعور والظهور بأفضل حالاتك!